Bubur nasi harmoni...glamer x..hehe..

makan ni terus sihat..hehehe...

 Assalam...sume teman2 cayang..sume dh makan tgh hari ye?apa hidangan tgh hari ni ye..mesti sedap2 belaka..almaklumlah..hari ni kan sabtu..ada yg bercuti bersama keluarga..mesti nk makan special sikit kan...aduh..su pulak hari ni rasa macam x sedap badan...hubby pulak keje..petang karang baru balik..tinggal bedua dgn si kecik amar..abangnye ke rumah atoknye di penang..hmm..sebelum sakit badan ni melarat..baik masak bubur nasi je..bagi segar sikit badan..dan sikecik amar pun boleh join sekali..x yah nk masak 2-3 masakan dah...kira sekali harung je..hehehe...jangan marah ye..saja bagi nama glamer sikit..baru rasa glamer jugak nk makan..ekekek..

Bubur Nasi..

2 pot beras

6 pot air (lebih sikit xpe..asalkan nasi jadi bubur..hehehe)

1 batang lobak merah dipotong nipis-nipis

semangkuk kecil isi ayam dipotong kecil-kecil

1 bunjut..rempah sup bunjut

1 inci halia

garam sesedap rasa..

(saya masak guna rice cooker je,selalu kacau agar x hangit di bawah)

untuk lauk-pauk pembangkit selera...

ikan bilis rangup

semangkuk ikan bilis dbasuh & ditoskan

2 biji bawang merah-dihiris nipis

5 tangkai cili kering-dipotong2

Goreng ikan bilis hingga garing...kelauarkan dari kuali..masukkan cili kering,goreng hingga naik bau dan hampir garing..masukkan bawang merah..goreng hingga naik bau sedap..heehe.masukkan kembali ikan bilis yg telah digoreng tadi..goreng sebati..masukkan sedikit kicap(kicap lemak manis)..sebatikan..siap..

sosej goreng bercili

6 batang sosej dikelar dan dipotong dua

1 biji bawang merah dipotong dadu@ 6 bhgn

sedikit sos cili

sedikit kicap

Panaskan minyak..goreng sosej hingga masak..tuang sos cili dan kicap hingga berpalut pada sosej..akhir sekali masukkan bawang merah..gaul2 sedikit...siap..

Ayam Goreng Asam Keping

Semangkuk isi ayam dipotong dadu,digaram dan dikunyitkan(hehehe betul ke ayat ni)

1/2 inci halia dihiris nipis

1 biji bawang merah-dihiris nipis

3 tangkai cili kering dipotong-potong

3 keping asam keping.

Panaskan minyak...masukkan cili kering dahulu,hingga naik bau..masukkan ayam dan goreng hingga hampir masak..masukkan halia + bawang + asam keping..goreng sebati...tak perlu tambah garam sebab tadi ayam dh digaram dan dikunyitkan...hehehe..ayat ni lagi..kehkehkeh...

Dah siap pun bubur nasi harmoni saya...barulah bangkit selera nk makan..kuikuikui...bahan2 dlm nasi tu..carrot je yg ado..kalau ada kentang..bertambah2 la sedapnye..

cili padi pun dh abes dlm simpanan..tu pasal xde dlm resepi nih..hehehe..

xpe..org x sihat x elok makan pedas2 sangat kan..yang penting tekak den rasa berselera nak telan..hehehe..jemput makan..