Roti Naik....Resepi ringkas,mudah dan sedap..

 Assalamualaikum..semoga semuanye sihat dan sentiasa dilindungi ALLAH S.W.T...dh makan tgh hari ke semua...hehehe..ni kali kedua su meroti...bukan ape..malam tadi lepas kemas bilik anak ubah suai letak perabot..sedar2 dh pukul 2 pagi..hmm..karang kalau tido ni terlajak pulak..mata pun x nak lelap..pikir punya pikir..masakla..hehehe..pikir lagi..apa nk buat ye..ha ..nak wot roti lagilah..x puas makan lagi hasil wat roti sendiri..dok tengok resepi roti naik teman2...wa..best2nye..hmm..belek punya belek..tersangkut pulak pada resepi Sue Zack (teman group masakan jugak)..resepi yg ditulisnya ringkas..mudah nk faham..dan  rasa cam senang je nk buat..sebab semua sukatan guna cawan..x yah kuarkan penimbang..hehehe..jom tengok resepinya...

ROTI NAIK

BAHAN A
Yis 11 g + air suam 1/2 cawan + 1sudu besar tepung gandum + 1 sudu besar gula.*campurkan dan biarkan yis naik.(kalau x naik,yis dh rosak la tu..amik yis lain..hhehe)

BAHAN B
2 sudu besar marjerin / butter dicairkan

BAHAN C
1 cawan gula dilarutkan dgn 1/2 cawan air panas (dijadikan sirap)


BAHAN D
3 cawan tepung gandum + 1 cawan tepung gandum (*tambah sedikit susu tepung kalau nk lagi lemak)

Caranye..
Buatkan bahan C dulu (sirap gula) dan sejukkan...
Masukkan 3 cawan tepung (dari bahan D) ke dalam mangkuk dan buat lubang ditengah.
Masukkan bahan A,B dan C ditengah lubang tadi dan ulikan sebati..
1 cawan tepung lagi untuk digunakan untuk menguli roti sekiranya lembik..kalau x cukup tambahla tepung sedikit demi sedikit dan uli sehingga tepung tidak melekat di tangan..
Biarkan adunan naik dalam 30 minit..
Uli sedikit untuk buangkan udara dalam doh dan buatkan bulat2 letakkan dalam loyang yg telah dioles dengan marjerin..(untuk loyang segi saya wat panjang2/bujur)
Biarkan doh naik lagi dalam 30 hingga 40 minit..
Bakar pada suhu 180c selama 30 minit-keluarkan dari oven dan sapu marjerin atas roti..(*sebelum bakar saya sapu butter atas roti sikit & taburkan gula...dah kuarkan dr oven saya sapu butter lagi sekali..)



Boleh lah pelbagaikan..nak letak cheese ke kt atas dia..hmmm..suka sangat bila hubby makan dia kata..wah..lembutnye..mcm beli kt kedai..x yah beli dah la kalau camni...hehehe..suka sangat bila penat lelah kita menguli dihargai..seronok tengok keluarga suka makan hasil tangan kita sendiri dirumah...terima kasih sekali lagi pada owner resepi Sue Zack..